Il 3 dicembre, torna a Firenze l’atteso evento enogastronomico “I Panettoni… degli altri”, organizzato dalla testata “Il Forchettiere”. Dopo il successo dell’edizione inaugurale dello scorso anno, quest’anno l’iniziativa si amplia, aprendo le porte al pubblico e proponendo una serie di novità che promettono di rendere l’appuntamento ancora più speciale.
L’evento, che si terrà nei saloni natalizi del Tivoli Palazzo Gaddi Hotel, offre una panoramica unica di varianti creative del panettone, la tradizionale specialità natalizia. Unendo professionalità diverse, dall’arte bianca ai gelatieri, pizzaioli, chef e scuole di cucina, “I Panettoni… degli altri” si distingue per la sua proposta fuori dagli schemi. I partecipanti avranno l’opportunità di scoprire e assaporare panettoni inediti, come quello al pomodoro e mozzarella di bufala, alla finocchiona e fichi, o con pesca, cioccolato al caramello e fava tonka. Una vera e propria celebrazione della creatività gastronomica.
Inoltre, l’evento si distingue anche per il suo impegno sociale, destinando parte del ricavato alla Fondazione ANT, che si occupa di assistenza oncologica domiciliare gratuita. Con un biglietto di ingresso a 20 euro, i partecipanti potranno degustare panettoni e abbinamenti di vini, bollicine e cocktail, mentre il ricavato sarà devoluto in beneficenza.
L’appuntamento, che avrà luogo dalle 18:30 alle 20:30, vedrà la partecipazione di esperti del settore come i maestri pasticceri Marco Manzi e Manuel Maiorano, e nuove promesse come Tommaso Mazzei e Mario Cipriano. A fare da cornice alla manifestazione, anche il mixologist Riccardo Aldinucci con il suo esclusivo “Panettone al Negroni”.
Un’occasione imperdibile per gli amanti della gastronomia e per chi desidera vivere un Natale all’insegna del gusto e della solidarietà.
Fonte: RossoRubino
