Una grande festa per celebrare il panettone, la specialità natalizia per antonomasia, in maniera fuori dagli schemi, coinvolgendo professionisti – gelatieri, pizzaioli, chef e scuole di cucina – che pur avendo talvolta familiarità col mondo degli impasti, normalmente non si…
Evento dolcissimo per la seconda edizione de “I Panettoni… degli altri” organizzata da Marco Gemelli, giornalista, redattore e direttore della testata enogastronomica Il Forchettiere. Il 3 dicembre, presso l’Hotel Tivoli Palazzo Gaddi di Firenze, di scena il Panettone (con la P…
Ieri sera, Palazzo Gaddi a Firenze ha ospitato un evento eccezionale dedicato al panettone, un simbolo della tradizione natalizia italiana, reinterpretato in chiave moderna. Tra i protagonisti della serata, il maestro pizzaiolo Manuel Maiorano ha impressionato il pubblico con il suo panettone salato, l’unico in una manifestazione…
Grande successo per Manuel Maiorano a “Il Panettone… degli altri” a Firenze. L’evento, tenutosi ieri a Palazzo Gaddi, ha visto un trionfo di sapori, creatività e solidarietà, con la straordinaria partecipazione di Maiorano con il suo panettone salato, l’unico della manifestazione. Il…
Nei suggestivi saloni di Palazzo Gaddi Hotel a Firenze si è svolta la seconda edizione de “I Panettoni… degli altri”, evento organizzato dalla testata enogastronomica Il Forchettiere. La manifestazione, dedicata ai panettoni realizzati da gelatieri, pizzaioli, chef e scuole di cucina, ha confermato…
Un modo diverso per godere del lievitato simbolo del Natale, il panettone, è toglierlo dall’immutabile liturgia di un fine pasto, dove del resto si trova pur benissimo, e spostarlo lungo il corso del pranzo o, perché no, sperimentandolo in altri momenti…
Il 3 dicembre, torna a Firenze l’atteso evento enogastronomico “I Panettoni… degli altri”, organizzato dalla testata “Il Forchettiere”. Dopo il successo dell’edizione inaugurale dello scorso anno, quest’anno l’iniziativa si amplia, aprendo le porte al pubblico e proponendo una serie di…
Il panettone salato di Manuel Maiorano all’evento “Il Panettone… degli altri” di Firenze. La creazione del maestro pizzaiolo di Pistoia sarà l’unica proposta salata della manifestazione che vedrà la partecipazione di tanti colleghi non pasticcieri di professione presenti con le loro dolci…
Il panettone salato di Manuel Maiorano all’evento “Il Panettone… degli altri” di Firenze. La creazione del maestro pizzaiolo di Pistoia sarà l’unica proposta salata della manifestazione che vedrà la partecipazione di tanti colleghi non pasticcieri di professione presenti con le loro dolci…
